Laure est passionnée par la compréhension du parcours du consommateur, la connexion avec les consommateurs et la réalisation du lien entre le hors ligne et le en ligne. Il est donc essentiel de placer les consommateurs au centre de l’entreprise, ce qui suppose une transformation complète de l’entreprise, en particulier en brisant les silos.

Laure a débuté chez Nestlé dans la confiserie en 1995, puis chez Ogilvy & Mather en 2004 en tant que planificatrice stratégique. De retour à Nestlé en 2006, en charge de la nutrition infantile et du digital, elle a géré la transition d'un modèle hors ligne à une approche intégrée pour la France puis au niveau mondial. Depuis 2014, elle est responsable de la mise en place et de la mise en place d'un contenu, de réseaux sociaux et de médias au siège social de Nespresso. Sa feuille de route est de s'assurer que l'entreprise est alignée sur la stratégie et basée sur des données et des idées. Elle est également chargée de concevoir le modèle opérationnel en termes de contenu et de distribution.